مواد التحضير: قطع صدر دجاج إلى شرائح ، شرائح سجق ، فطر شيتاكي منقوع في الماء الساخن ومكعبات ~
لتحضير الأرز للاستخدام ، أضف كمية أقل من الماء من الطهي العادي ، أضف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
يضاف الزيت بعد تسخين المقلاة ويقلب الفطر والنقانق وصدور الدجاج ، ويضاف القليل من الملح ، النكهة أقوى
أضيفي اللحم المقلي إلى الأرز واطهيه في قدر الأرز المطبوخ للتو.
أرز مطهو مع الفطر و السجق
عطرة هكتار
