المكونات

 

طحين كعكة

 

150G

 

بيض

 

260G

 

سكر

 

100G

 

زبدة

 

25G

 

حليب

 

38g و

 

الملتوز سكر الشعير

 

25G

 

عسل

 

25G

 

 كمية من الملحقات المايونيز

 الكعك بسيط النهج 1 + العسل الميكروويف مالتوز يسخن بسرعة لدرجة الغليان إزالة الغيار.

يضاف البيض كانت ساخنة اثنين من السكر المتاح إلى 38 درجة وأثار حتى بقوة من النار، وأول بيضة سحب ورفع زوايا حادة.

تمت إضافة 3 منخول الدقيق كعكة ثلاث مرات، في كل مرة مع اثارة ضجة وحتى لا مسحوق الحاجة، وأضيف مسحوق منخفض المقبل.

كانت ساخنة 4 + زبدة الحليب لإذابة الزبد، والحفاظ على درجة حرارة 60 درجة بديلة. وأخيرا، مضيفا كعكة الخليط ويخلط جيدا.

5 الخليط كعكة منقع في كيس الأنابيب. سخن الفرن إلى 190 درجة.

6 في كعكة ضغط الخليط رقم 121/3 الكؤوس. تم وضعها في فرن مسخن، خبز لمدة 3 دقائق، تصلب سطح العجين الكعكة.

7 إزالة المقلاة، ماهر في كل كوب ورقة لحلج القطن ملعقة من صلصة الحليب.

8 ثم الخليط كعكة المتبقية الضغط بالتساوي في أكواب ورقية، وعاد فورا إلى الفرن.

9 ومواصلة الخبز لمدة 25 دقيقة بعد منتصف لون سطح الكعكة، ليكون احباط ختم، الكعكة المخبوزة، تبريد وخدمتها.