مكونات

لحم أضلع الخنزير

1000 مل

إكسسوارات زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار 5 ملاعق كبيرة بذور الفلفل 6 صلصة الصويا القديمة 1 ملعقة كبيرة صلصة 10 جم سكر صخور 2 قطعة صغيرة من نبيذ الطبخ 2 ملاعق شاي

كيفية طهي ضلوع لحم الخنزير مع صلصة الثوم الحار 1 المكونات: 1000 جرام من أضلاع لحم الخنزير الملحقات: 5 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل الحار والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والسكر الصخري ونبيذ الطبخ وحبوب الفلفل

2 اغسل الأضلاع المقطوعة

3 اغلي واغلي في ماء بارد

4 التقط وشطف واستنزاف

5 شرائح زنجبيل

6 أضيفي الأضلاع إلى الوعاء ، املئي الأضلاع بالماء ، أضيفي شرائح الزنجبيل ، طهي النبيذ ، السكر الصخري

7 بالإضافة إلى الضخ القديم

8 أضف الزيت النباتي

9 أضف صلصة الثوم الحار واخلط جيدًا

10 حريق مختوم

11 غطي واتركيها على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة

12 افتح الغطاء واتركه يحترق لمدة 5 دقائق.