مكونات

الأرز الدبق

200 جرام

التوفو الدهني

200 جرام

الملحقات: زيت الفول السوداني ، الملح ، النبيذ الأبيض ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، لحم الخنزير 150 جرام ، الجزر 150 جرام

نقع الفاصوليا المحشوة بالجزر والأرز الدبق 1 نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة

2 بعد تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات ، تنقع بالملح وزيت الفول السوداني والنبيذ الأبيض والزنجبيل لمدة نصف ساعة

3 بعد غسل الأرز اللزج ، ضعه في قدر بالزيت الساخن وقلبه

4 يضاف الجزر ومكعبات لحم الخنزير ويقلب

5 يقلب لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، وإعداده للاستخدام

6 عادة ما تكون فقاعة الفاصوليا مربعًا صغيرًا ، ويتم فتح قطعة صغيرة من جانب واحد. استخدمي ملعقة صغيرة لحشو الحشوة المقلية

7 بعد انتهاء الحشو ، يُعاد معجون الفول المنقوع

8 بعد فترة وجيزة ، تم صنع طبق صغير ، وتبدو رغوة الفول "مباركة"

9 ثم ضعيها في طنجرة أرز واطبخي ، أضيفي الماء إلى الصويا

10 يمكن إخراج قدر الأرز وتناوله بعد خمس دقائق.