المكونات

 

طحين

 

500G

 

ماء

 

260G

 

 اكسسوارات الخميرة 6G كمية مناسبة من زبدة الفول السوداني

 زبدة الفول السوداني من Hanamaki نهج بديل المواد الخام.

تم إضافة 2 الخميرة في الماء الدافئ لفتح، ومن ثم في الدقيق، ويعجن العجين موحدة.

بعد إغلاق الجولة 3 مغطاة بالبلاستيك، إلى أكثر من ضعف حجم التخمير، والذي عند الضغط عليه بواسطة إصبع لا التراجع.

وتنقسم 4 إلى عوامل فرعية صغيرة من حجم موحد. خذ دائرة المتداول دون وكيل.

5 بالتساوي مع طبقة من زبدة الفول السوداني.

6 مع قطع السكين في ثمانية رفرف صغير.

7 ومجموعة من أربع بقع، وتنقسم الى مجموعتين. وأضافت مجموعتين من العجين معا.

8 تأخذ سطح متوسطة ورقة الخيزران التفريغ، والانخفاض موحدة قوة الضغط، والضغط الجزئي لللا ببطء.

وضع 9 حسنا الضغط الخيزران التمسك بها.

10 ومن ثم العودة الوفاض قرصة العجين اثنين مضمومة.

11 Hanamaki في القيام بعمل جيد حتى وضعه في باخرة ومهدت أوراق الخيزران.

تخمير الثانوي 12 Hanamaki في قفص في حوالي خمس عشرة دقيقة. ثم بدء تبخير لمدة 15 دقيقة، وبعد تبخير وقف إطلاق النار ثم يترك على نار خفيفة مدة ثلاث دقائق Uncovery.