المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 يسخن سواغ كمية النفط الملح البصل 175G كمية لحم الخنزير كمية كمية كمية من السمسم كمية MSG النفط من الفلفل

 Wenxi طحين كعكة 1 ممارسة المياه الدافئة، قليلا قليلا للانضمام، في حين انخفض الحواف، وجوه. تمت إضافة رطل من المياه السطحية إلى حوالي 300g 350G.

2 السطحية وفرك جيد على نحو سلس، شينغ 10 دقيقة.

3 فرك الشرائط.

مقسمة إلى 4 جانب وكلاء من الباطن، والتي هي جزء مني. 250G والدقيق يمكن أن يفعله 10.

5 شرائط فرك.

6 الفرشاة على اللوحة النفط، في العجين، والعجين معطف آخر. شينغ 15 دقيقة.

الإجراء وجه 7 تانغ كما شغل. يتم قطع لحم الخنزير والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة.

8 هذا هو لي الجديد جيدة خنزير النفط الأبيض، إضافة ملعقة من الزيت في البصل الأخضر. تخلط جيدا.

9 إضافة القليل من الفلفل وMSG.

10 إضافة الملح وتخلط جيدا.

11 صب لحم الخنزير وتخلط جيدا.

12 وأخيرا، صب زيت السمسم وتخلط جيدا. في حشو.

العجين جيدة 13 تانغ، والسطح المطلي مع قضية النفط، والعجين قبل المتداول لعرض الفتحة حوالي 10 سم.

14 جهة عقد وجها في يد واحدة وسحب بلطف، وسوف تمتد الشعرية، رقيقة جدا.

15 ضع ملعقة من حشو.

وتمتد من الزاوية 16، كما هو مبين، على المكدس.

ثم اختار زاوية الوجه آخر 17 حول المكدس.

18 طوى حتى النهاية.

19 حجم جيد. 20 في شكل عمود صغير.

21 تقومون به.

وضعت 22 ملعقة مسطحة القاع النفط والنار وتناوب عليها بحيث يتم تسخين النفط بالتساوي.

الزيت الساخن 23 إلى عوامل سطح مكسو الفرعية. الصغيرة بلطف.

في الجزء نهاية 24 إلى أن المقلية microfocus، مرارا وسحق بلطف مع خشبي سطح ملعقة الفرعية وكيل تفريغ الغاز داخل العجين.

يمكن طهي 25 حرائق صغيرة.