المكونات

 

الإبر الأسماك المملحة

 

200G

 

فلفل أحمر

 

10G

 

مسحوق الكمون

 

10G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية النبيذ من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الخل

 ممارسة المقلية الإبر الجافة الأسماك 1 المواد: الإبر المالحة 200G الأسماك.

2 المكونات: مسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الكمون.

غارقة 3 إبر الأسماك المملحة مع الماء أكثر من 1 ساعة.

4 بعد غسل واستنزاف المياه، والنبيذ إضافة والخل، مخلل لمدة 10 دقيقة، وإزالة الرائحة.

5 ومن ثم وضعها في سلك مزيج البصل المناسب، مخلل 5 دقائق لقطع الغيار.

6 الحرارة يصل النفط، وطرح جيد مخلل المقلية الإبر الأسماك. عندما حتى تكتسب اللون البني الذهبي، عكس بلطف، وانخفاض تقلى الحرارة.

7 بعد الجانبين جيان هاو، وألقيت في مسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق.

ويمكن أن عموم لوحة بعد 8 المزيج جيدا.