1. اطبخ الذرة على الكوز وقم بإعداد حبات الذرة للاستخدام ، واغسل الفلفل الأحمر والأخضر والجزر والبصل وقطعهم إلى مكعبات صغيرة ، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
2. اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء واخلطيهم جيداً ، وأضيفي الخميرة إلى وعاء صغير مملوء بالماء الدافئ وأذيبيها جيداً.
3. أضف ببطء ماء الخميرة إلى الدقيق بيد واحدة ، ثم اعجن العجين باليد الأخرى بعد خلط الدقيق في القطيع.
4. بعد عجن الدقيق ، أضف ملعقة صغيرة من زيت الذرة ودلكه معًا ، وبعد العجن في عجينة ناعمة ، غطي الحوض بغلاف بلاستيكي ودع العجين يتخمر.
5. عندما يتم تخمير العجين إلى ضعف الحجم الأصلي ، لن يتم سحبه عند الضغط عليه بأصابعك ، فهذا يعني أن العجين قد تم تخميره!
6. أعد العجينة المخمرة لاستنفاد الغاز ، واترك العجينة لمدة 10 دقائق ثم ابدأ في لف الشعرية. يجب أن تدحرج المعجنات أرق قليلاً (أقوم بتدويرها إلى حجم 30 سم) ، ويكون الوسط أرق وأسمك قليلاً حولها بعد الكعكة المستديرة ، استخدم شوكة أو مسواك لعمل بعض الثقوب في الكعكة الملفوفة لتجنب الانتفاخ أثناء الفطيرة.
7. قم بتشغيل مفتاح الطاقة للغطاء السفلي لوعاء الخبز الكهربائي وقم بتسخينه جيدًا. استخدم فرشاة لتطبيق طبقة رقيقة من زيت الذرة لبدء الفطيرة. بعد 5 دقائق من الخبز ، أخرج الكيك من القدر واتركه يبرد.
8. بعد أن تصبح الكعكة باردة قليلاً ، أضف صلصة الطماطم فوق الكعكة.
9. ادهني صلصة الطماطم بالفرشاة بالتساوي.
10. بعد تفريش صلصة الطماطم ، رش طبقة رقيقة من جبن الموزاريلا ، ثم رش طبقة رقيقة من الفلفل الحار ، والجزر والبصل ، وقليل من حبات الذرة ، ونثر لحم الخنزير ، ثم رش المزيد يتم تسخين طبقة رفيعة من الخضروات المقطعة ، والأغطية العلوية والسفلية لوعاء الخبز الكهربائي ، ثم يتم تنظيفهما بالزيت ، ثم ضع الكعك في الغطاء وقم بتسخينه. (لا يضاف الجبن في الجزء العلوي من هذه الخطوة لمنع الجبن من تلطيخ الغطاء)
11. قم بتسخين الغطاء العلوي والسفلي حتى يتم تسخين ذيل صينية الخبز الكهربائية لأكثر من دقيقتين ، ويتم طهي الخضار ، وفتح الغطاء ، ورش طبقة سميكة من جبن الموزاريلا على سطح الكعكة ، واتخاذ غطاء كبير تقريبًا (الأفضل شفاف) غطي الكيك و سخني حتى تذوب الجبنة! تذوب الجبنة بسهولة عند تعرضها للحرارة ، وعندما تذوب الجبنة ، ستقوم البيتزا بذلك!
12. البيتزا النهائية تبدو رائعة!
13. قطع بينما حار للأكل ، الرسم ليس سيئا!
