"خلال هذا الوقت ، يرغب أصدقائي دائمًا في تناول الكعك ، لذا سأقدم لك في نهاية هذا الأسبوع حلاً على الأقل أنظف من النظافة المباعة في الخارج ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يكفي !" مكونات
- طحين عالي الغلوتين 220 جرام
- بيض 1
اكسسوارات
- حليب 80 مل
- مسحوق الخميرة 8 جم
- السكر 30 غ
- السكر البودرة المبلغ الصحيح
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- مقلي براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 قلبي البيض في سائل ، جهزي الدقيق ، سخني الحليب لمدة 30 ثانية وصب السكر ، قلبي مسحوق الخميرة واتركيها تبرد حتى تصبح متساوية. -
2 اسكب الدقيق في آلة الخبز ، واسكب سائل البيض في المنتصف ، وابدأ بمفتاح المعكرونة ، وصب ماء سكر الحليب الخميرة المحضرة أثناء التقليب. -
3 اعجن لمدة 30-40 دقيقة لإكمال المرحلة ، يمكنك الخروج من فيلم القفازات. -
4 إثبات لمضاعفة الحجم ، اضغط بإصبعك لعدم التراجع. -
5 أخرجها وعجنها لإزالة الفقاعات ، ثم دحرجها بدبوس دائري بسمك 1 سم ، ونقش العجين بقالب الدونات ، ثم اعجن العجين الزائد وشكل مرة أخرى حتى يتم نحت العجين. لمنع التشوه ، استخدم ملعقة أو ملعقة لتحريك بلطف. -
6 اترك مسافة معينة متباعدة ، (بسبب فصل الشتاء ، خذ وعاءًا واسكب القليل من الماء المغلي ، ثم ضع المعكرونة عليه ، ثم استخدم الغطاء للاستيقاظ بسرعة مرة أخرى) -
7 صب الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني في الوعاء ، وضعي عجينة الدونات المصنوعة جيدًا في حرارة 70. إذا كانت النار كبيرة جدًا ، فستلصق. إذا كانت العجينة صغيرة جدًا ، فسوف تأكل الكثير من الزيت ، لذا اقلبها واقليها حتى يصبح الجانبان ذهبيًا. يستطيع. -
8 يصفى الزيت ويترك ليبرد. -
9 مغمور في السكر البودرة ، جميل ، يمكن للأصدقاء أن يحبوا الأكل . -
10 لذيذة وليست دهنية. -
11 وجبات خفيفة في نهاية الأسبوع .
