وأضاف تشو Tuirou إلى صلصة الصويا غسلها والملح علاجه لمدة 15 دقيقة.
مجموعة متنوعة من التوابل في وعاء واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
صب منقع يقلب تشو Tuirou
القلي إضافة لذيذة وشرب القليل من الماء ليغلي صب طنجرة الضغط
ضغط الأوتوكلاف للرش قبالة استجابة الحرارة 2--3 دقائق. (يستغرق اللحوم الفاسدة وقتا طويلا لينة جدا)