مكونات

فلوتوليبس Flammulina

400 جرام

بيضة

3

إكسسوارات زيت 40 جرام ملح 1 جرام صلصة صويا 15 جرام لاوجانما صوص حار 8 جرام نبيذ طهي 3 جرام

ممارسة البيض المخفوق مع Flutulina velutipes 1 إزالة جذور flammulina velutipes ، تمزيقها وغسلها

2 اسلق الماء ، التقطه وصفيه

3 بيضة طبخ نبيذ لتفتيت

4 يسكب الزيت في قدر ساخن ويغلي ، يسكب في سائل البيض وينثر

5 ضع الفطر enoki ويقلب بالتساوي

6 ضع الملح ويقلب بالتساوي

7 يقلى ويقلى بالتساوي

8 ضعي صلصة الفلفل Laoganma ويقلب بالتساوي

9 من مقلاة إلى طبق

10 استمتع بها ببطء!