الخطوة 1
فطائر جاهزة المقادير: عالية الغلوتين الطحين ولحم الخنزير، والبيض، والكرفس الصغيرة؛ الطحين عالية من الغلوتين يمكن أن تستخدم بدلا من الطحين ولحم الخنزير قليلا المزيد من الدهون، والكرفس المحلية الصغيرة والكرفس، وشريط إيجيريا الطازجة، والذوق هو عطرة جدا بدونها لا يمكن أن تستخدم بدلا من البقدونس، والكرفس لا ينصح رمح سميكة أو الكرفس.
الخطوة 2
الخبز والدقيق والماء البارد في دلو، يختلف امتصاص الماء والدقيق، وبالتالي فإن المياه يمكن أن تضاف تدريجيا، يمكنني استخدام امتصاص الماء والدقيق هو أفضل، وبالتالي فإن كمية المياه بين 60-65، الخبز DF JD08، هناك خاصة العجن السرعة، 10 دقيقة جيدة يعجن العجين في مزبلة توج، شينغ قبل 30 دقيقة الاستخدام، عجينة لينة ورطبة.
الخطوة 3
شينغ وجه من الوقت للتعامل مع ما حشو: عندما ضرب البيض في وعاء، صب كمية مناسبة من الزيت في المقلاة، 10 سم فوق اليد على عموم، وسوف يشعر الحرارة قليلا البيض في وعاء، وباستمرار مع عيدان تناول الطعام اثارة، مع ارتفاع درجات الحرارة، وغير البيض طدت عيدان تمخضت قطع صغيرة موحدة قبالة الحرارة والسماح لتبرد بعد الاستعمال،
الخطوة 4
صب لحم الخنزير كبير مكعبات البصل الأخضر، الملح، صلصة الصويا، صلصة الصويا ليست نفس الماركة واللون والملوحة ليست هي نفسها، والأذواق الشخصية مختلفة، لذلك أضافت الملح وصلصة الصويا، حسب الاقتضاء؛
خطوة 5
عيدان استخدام لمزيج التوابل واللحوم، فقط إضافة القليل من الماء البارد، لأن المزيد من عصير الكرفس، واللحوم في الماء يضيف ما يصل، وعصير الكرفس أن تمتص لا تذهب في، وليس الحزم حشو لينة جدا في الزلابية في.
خطوة 6
وقال الكرفس إلى غرامة جدا، وترك البيض بارد مع كسر في اللحوم، وخلط متجانس، وملء الحساء إلى القلق عنها في وقت سابق، القليل من المياه في اللحوم، وعصير الكرفس بما فيه الكفاية ليكون امتص.
خطوة 7
شينغ العجن العجين على حصير، وقطاع ممدود الملتوية، ثم يقتطع موحدة حجم دون وكيل، مع حجم يفضلونه.
الخطوة 8
لفة دون وكيل إلى المحيطة أرق قليلا، وأكثر سمكا قليلا وسيطة الجلد المستديرة الصغيرة؛ رش الطحين وقت الإفراج لفة.
الخطوة 9
خذ الحشوات المناسبة على الجلد المستديرة، وفقا لممارساتها أو حقيبة، أو معسر أو الزلابية مقذوف. الزلابية بلدي فقط ثلاث خطوات: وضع حشو في منتصف قرصة الجلد، ضغط يديه بإحكام على كلا الجانبين في نفس الوقت. بعد أقل من 3 ثوان، جنبا إلى جنب حي؛
الخطوة 10
حزمة جيدة، ثلاثة أشخاص لتناول الطعام فقط الحق، وعاء من الماء عندما حزمة بسرعة الانتهاء، ملفوفة هنا، وطرح الزلابية هناك تحت وعاء، ويطهى حتى طبطب الزلابية بطن عنه مرة أخرى.
الخطوة 11
لذلك لا ينصح فطائر لذيذة الكرفس حشو لوضع الخل، والكرفس وأوراق الغار لوضع حجبه فريدة من نوعها. نريد زيت الفلفل الحار حار قد يكون غمس، بيل بار!
