مكونات

 

صدر دجاج

 

200 جرام

 

 مواد تكميلية زيت ، ملح ، أناناس 200 جم ، خيار ، جزر ، سكر ، ملعقتان كبيرتان من الكاتشب ، ملعقة واحدة

 ممارسة دجاج الأناناس 1 أناناس مقطع منقوع في محلول ملحي خفيف

2 صدور دجاج مقطعة ، نخلط جيدا مع نبيذ الطبخ وكمية صغيرة من الملح ، تتبل لمدة 30 دقيقة

3 خيار وجزر مقطع إلى قطع صغيرة

4 حبات من السكر ومعجون الطماطم

5 اسكب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه

6 أضيفي الدجاج واقليه حتى تغير لونه

7 بعد تغير لون الدجاج ، أضيفي الأناناس وقلبي عدة مرات

8 أضف الخيار والجزر واقليها بسرعة

9 أضف السكر والملح ويقلب

10 أضيفي صلصة الطماطم وقلبي جيدًا