المكونات
حليب
200 مل
حبيبات السكر
30G
صفار البيض
2
نشا الذرة
10G
أدنى من الغلوتين الطحين
10G
اكسسوارات مستخرج الفانيليا 2G
1 الفانيليا نفخة حشو استعداد لممارسة جميع المواد.
2 صفار البيض وخليط السكر مع التقليب السريع حتى سميكة قليلا شاحب اللون قطرة قطرة، تم إضافة مستخلص الفانيليا ضجة.
3 فرزت نشا الذرة ودقيق منخفضة الغلوتين.
اثارة 4.
5 في وعاء من الحليب قبل الحليب يسخن حتى يغلي على حساب الدولة الاستعداد الحرارة.
6 ما يقرب من ثلث من الحليب في الجانب السلبي مع التحريك صب إثارة الكسترد، ثم يقلب في الحليب الحليب تصب في وعاء (هذا هو أساسا لجعل اللبن الحليب وعاء الحليب أكثر بعض من السهل خلط، لمنع التكتل.) ثم نار هادئة مع التحريك باستمرار أثناء تسخين الحليب حتى الغليان، سميكة مباشرة بعد إيقاف الحرارة.
7 وضعها في الماء المثلج مباشرة فوق المقلاة والحفاظ على اثارة لمنع التكتل الخليط الناتج في دفء.
8 يمكن تخزينها في الثلاجة عندما الباردة تقريبا.
