المكونات

 

باذنجان

 

2

 

لحم الخنزير المطبوخ

 

100G

 

 ملح حسب الذوق سواغ الكمون القليل القليل من الثوم قليلا السكر

 اللحوم الباذنجان النهج 1 الباذنجان المطبوخ لحم الخنزير، والثوم

2 الباذنجان، مقطعة إلى مربعات، شرائح لحم الخنزير، والثوم المقشر

3 مقلاة ساخنة يصب الزيت والثوم واللحم ضجة البخور

4 سكب ثم الباذنجان

5 وأضاف قليل من الملح

6 قليل من السكر، ومسحوق الكمون قليلا، والحساء المقلية يمكن طهي تصل

عموم جاهزة للأكل بعد 7