المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

125 غرام

 

من الزبدة غير المملحة

 

30 غراما

 

زيت الذرة

 

20 غراما

 

السكر الأبيض الناعم

 

30 غراما

 

 سواغ بذور السمسم 10 غرام صودا الخبز 1 غرام 1 غرام من الملح كمية البيض

 ممارسة القمح الكامل المفرقعات السمسم 1 طحين القمح الكامل والملح والخبز مزيج الصودا.

2 في زبدة طرية وزيت الذرة.

3 فرك اليد بالتساوي في الكريات.

4 إضافة السكر.

5 إضافة كمية مناسبة من البيض، لينة العجين ونظرة فاحصة على عدد محدد، لديها دور التنظيم.

مزيج 6 تانغ يعجن العجين لمدة 10 دقائق.

7 محصورة بين طبقتين من العجين المتداول غلاف بلاستيكي رقيق. 89-1112

8 رش بذور السمسم، ولفة اضغط لأسفل.

9 مع يابس نمط شريط الطوابع. قد تكون أغفلت هذه الخطوة أو بالشوكة.

10 زوايا قطع.

11 قطع قطعة مستطيلة مع زهرة سكين.

12 الصليب في شكل شعرية.

13 في المقلاة.

14 توضع في فرن مسخن، الوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة لمدة 18 دقيقة.