المكونات
التوفو
185 غرام
سلك [كونجك
130 غرام
لحم بقر
110 غرام
فطر
100 غرام
عش الغراب
70 غراما
أقحوان
70 غراما
ماء
كمية مناسبة
اكسسوارات كمية النفط من الزبدة 15 غ من عصير سوكيياكي كمية البصل الأخضر 10 غراما
سوكيياكي الفطر نهج مسبقا فقاعة 1، هو قطع على شكل سطح خارج بالعرض. الفطر تراجع لا ينضب الماء ويوضع جانبا.
2 قطع التوفو إلى شرائح سميكة، ثم تقطع إلى مثلثات بشكل غير مباشر.
3 وعاء في كمية من النفط، عندما تكون درجة الحرارة النفط إلى نحو Qicheng الساخنة، وصولا إلى قطع التوفو حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا.
4 سلك [كونجك بعد المياه النظيفة لاستنزاف.
5 الاقحوان نظيفة.
جذور قطع الفطر 6، بعد تمزيق نظيفة.
7 وعاء في الزبدة على نار هادئة، تذوب في بعد بضع شرائح من لحم البقر والبصل وتقلى من الجانبين قليلا.
8 صب صلصة سوكيياكي.
9 مع الفطر والمياه بالإضافة إلى كمية من الماء وتخلط جيدا في وعاء.
بعد 10 المغلي في التوفو بعض المقلية، والأسلاك [كونجك، والفطر، والفطر.
بعد 11 كوك لفترة من الوقت وضعت بعض أقحوان الطوق.
12 وأخيرا، وضع بعض قطع لحم البقر المطبوخ الصالحة للأكل. بعد وعاء ثم نضع باقي المكونات، ثم بعد طهي الطعام. مع البيض النيئ يمكن تناول الطعام معا، وتناول الطعام على الطريقة اليابانية الأصيلة.
