المكونات

 

طحين

 

230G

 

 اكسسوارات الزبدة 30G الملح الجيل الثالث 3G 4G الجافة الخميرة غرامة السكر 20G 1 بيضة 110G الحليب

 الخيط الخبز والزبدة النهج 1 البيض كله بصرف النظر قليلا، وأخيرا مع الفرشاة على القشرة. بعد يفرك جميع المواد معا الزبدة وإزالة لتشكيل العجين، ويعجن ثم تقسيمها إلى الزبدة، يفرك في مرحلة التوسع (وجها نقطة سحب، وتمتد ببطء من جهة، مع رباط نظرة)، وغطاء حسن رطبة، مكان دافئ لتخمر لوضع ضعف كبيرة (حوالي 1 ساعة).

العادم 2 التكوير المخمرة العجين. بعد راحة لمدة 10 دقيقة، وتنقسم إلى عوامل شبه كبير على حد سواء.

وسيتم تقسيم 3 إلى عوامل شبه فرك جيد إلى كبير مدبب صغير واحد

مدبب أربعة رقيقة العجين، جنبا لفة اليد بينما مجموعة Chenmian. رش الخيط

بعد 5 جيدة انتشار الخيط، راجع الجزء الأكبر توالت بلطف صعودا، وذيل أسفل الشفرة في المقلاة. المخمرة لمدة 30 دقيقة.

6 الخبز المخمر، فرشاة البيض، مسخن الفرن إلى 200 درجة، وأسفل النار، 13 دقيقة. إذا كان لون الخبز خبز قراءة جيدة، ثم يتم تغطيتها بورق الألمنيوم لمنع حرق، وواصل الخبز لوقت كاف.

7 الطنين، خبز! ! عطرة وناعمة، والإفطار في معظم الوقت المناسب للقيام بذلك!