مكونات

 

الحبار المجفف

 

50 غ

 

فلفل حلو

 

350 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، زنجبيل ، بصل أخضر ، ثوم ، طعم طازج

 الفلفل المقلي مع الحبار 1 الحبار المجفف المنقوع في الماء النظيف لأكثر من 3 ساعات

2 أخرج العظم من مؤخرة الحبار واغسله بسكين متقاطع

3 ثم شريحة

4 يغسل الفلفل الحلو ، يزيل البذور ويقطع إلى قطع صغيرة

5 بصل أخضر مفروم وثوم مفروم. زنجبيل مقطع

6 ضع الزنجبيل والكراث والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح الزيت عطراً

7 أضيفي الحبار المفروم وقلبي

8 املأ الحبار واحتفظ بالزيت السفلي. انظر ، هل تم طيه ، أصغر قليلاً

9 سخن القدر الأصلي وأضف الفلفل إلى القلي

10 قم بتشويحه حتى يتغير لونه

11 أضيفي الحبار المقلي وقلبي بالتساوي

12 يتبل بكمية مناسبة من الملح

13 ضع الكمية المناسبة من المنتجات الطازجة والطازجة