المكونات

 

المحار كبيرة

 

6

 

بيض

 

2

 

 اكسسوارات كمية من صلصة الصويا قليل من الزيت مع الملح

 المحار على البخار البيض أن المحار الماء يغلي 1 انفجار مفتوحة، الشطف بالماء لإزالة الشوائب التقطت.

2 لا يمكن فصل الجانب اللحوم من قذيفة، وإزالة البيض.

3 بيضات تكسير، عين عارضة، مع طبق عاء كبير.

4 مع الملح، وعاء من الماء الدافئ، ويقلب في خليط البيض. (باسم)

5 البلاط مع طبق الخير هادئة.

6 أسفل خليط البيض، والبيض ترشيح مرشح المستخدمة، (فلتر من الشوائب وفقاعات خليط البيض، والبيض طعم أكثر عطاء.)

7 غطاء على الغطاء، واستنزاف والبخار لمدة 10 دقائق.

بعد تصدرت 8 مقلاة مع صلصة الصويا قليلا، بضع قطرات من زيت الطهي، رش بعض البصل الأخضر المفروم. مفتوحة لتناول الطعام.