المكونات

 

كريم الجلد

 

80G

 

حليب

 

310ml

 

بيض

 

150G

 

 اكسسوارات 150G السكر 100G الجبن 20ML المياه

 كانت ساخنة هيل الكسترد الحلوى السكر 100G النهج 1 إلى تسكر مع النار، ويطهى حتى الدخان الأبيض من العنبر النار عند إضافة الماء الساخن، وتخلط جيدا. صب الساخنة حل الكرمل Rubu دينغ العفن، والسماح لتبرد.

2 الحليب والجلد كريم والسكر تضاف

3 حرارة عالية حتى يغلي قبالة النار قبل

4 بيضات كاملة ضجة الجبن الى ما قبل الخليط (يتم توزيع الجبن I إلى قطع صغيرة من الثلاجة المجمدة، ووضع لدغة الميكروويف من عند يمكن استخدام مزيج الساخنة)، مع ضجة الاحتكاك بلطف متناثرة، ولكن لا تصل إلى فقاعة أو سائلة أو الحلوى عرضة للتسوس الأسنان

5 خليط البيض إضافة ببطء الحليب

اثارة 6

تم تصفية 7 السائل منقع من خلال غربال

8 تم حقن الحلوى بعناية في القالب.

9 حاول أن لا يأتي مع فقاعات، أي فقاعات بمنشفة مطبخ لامتصاص

10 الخبز عموم وتصب الماء الساخن، وارتفاع المياه على الأقل ليس أكثر من نصف ارتفاع الحلوى السائلة (ضحلة جدا عموم الخبز، ينبغي أن توضع كعكة العفن في الداخل). مسخن في فرن 150 درجة، وتخبز لمدة 30 دقيقة.