البسكويت شكل البطيخ - الطعام الصيني

90G الزبدة غير المملحة 40G السكر البيض كله 40G قرصة من الملح مسحوق الحليب 40G دقيق الذرة 10G أدنى من الغلوتين الطحين 125G مسحوق الشاي الأخضر 5G مسحوق الفراولة أو أحمر خلاصة الخميرة 5G وهناك القليل من بذور السمسم الأسود
    1

     ، وسكب الملح خالية من الزبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة إلى سكر خفقت قبالة لتغيير يتلاشى اللون وكريم (تم إضافة أي مسحوق الخبز، وكريم يجب أن ترسل نسيج هش) بعد إضافة قليل من الملح ويضاف البيض كله 2 مرات بعد ما يصل إلى 1 مزيج مزيج بودرة منخول وأضيف مع خفقت تمت إضافة دقيق القمح المصفى 2 مرات، ويخلط بشكل موحد مع ضغط المسح (وذلك لتجنب فرك القوة المتولدة الغلوتين الطحين تؤثر على طعم) تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء متساوية، على التوالي: 1 جزء العجين نكهة، وأضيف مسحوق الشاي الأخضر 1 جزء من العجين عجن العجين الشاي الغلة (البطيخ جزئيا)، 2 أجزاء من مسحوق الفراولة يضاف إلى العجين أو دلك مسحوق الخميرة الحمراء (لحوم جزء البطيخ) الأحمر يعجن العجين قطر الأسطوانة من حوالي 3 سم اسطوانية طويلة (أن تطور نفسها مثل حجم) غلاف بلاستيكي يوضع الفراغ الجليد المتجمد الصعب

    2

    الأخضر نكهة الشاي العجين وشريط العجين إلى حوالي 0.5 سم بلاطة مستطيلة طويلة (سمك تقدير) لا الجليد إزالة الجليد العجين الصلب الأحمر، ونكهة إزالتها الاغطية البلاستيكية في العجين (الجليد الصلب، ثم توضع في الثلاجة غير متبلور الجليد)

    3

     بعد إزالة الجليد من الصعب العجين الخطوة 7 التفاف وإزالتها في العجين ماتشا (على شكل إعادة إلى ثلاجة)

    4

     بعد ظهور حزمة، ومن ثم وضعها في التصميم الثابت الثلاجة الجليد

    5

     أولا سخن الفرن 160 درجة مئوية (مختلفة لكل فرن، ودرجة الحرارة الوقت الذي تراه مناسبا)

    6

     إزالة العجين ثم تم رشها النصف الأول أقسام مستعرضة مع بذور السمسم (I رشها الصحافة نهاية أسفل بذور السمسم قليلا، وبذور السمسم، وتفحم تجنب لمس قبالة النهاية)

    7

     انتهيت رش السمسم العجين ثم يتم المبردة (وبطبيعة الحال، يمكنك أيضا بحذف هذه الخطوة وانتقل مباشرة الى الفرن)

    8

     160 C لخبز 10 دقيقة وضع، وتحويل 145 C خبز 25 دقيقة (مختلفة لكل فرن، حسب تقديرها)

    9

     بعد خبز في رف والسماح لتبرد بعد إزالة يمكن أن تؤكل