مسحوق عالية، السكر، الملح، الحليب، يتم وضع البيض كله في خزان خلط مع التحريك بسرعة منخفضة، إضافة الماء مع التحريك، بعد إضافة الخميرة إلى مجموعة، ثم كريم (وليس بالضرورة عن إضافة المياه كاملة، نظرة على الوضع تعديل) بعد العجين لديها لتصل إلى فيلم، وإزالتها، واتخاذ 100 غرام (بالإضافة إلى الفحم لصق)، وهما 230 غرام عجين (مسحوق الشاي الأخضر لصق زائد)، بالإضافة إلى الخميرة الحمراء العجين المتبقية مسحوق الحبر (حوالي 970 غرام عجينة كاملة) مكرر مرات ثلاثية، 30 دقيقة spheronisation الشعر الأساسي

 بعد الانتهاء من كل الشعر القائم على العجين وبعد ذلك في جزأين، 50 غ من الفاصوليا الحمراء العجين الحبوب، وتوالت، ومن ثم فتح لاتخاذ العجين الأبيض، والعجين ملفوفة في الحمراء،

 بعد اتخاذ الماضي العجين داخل 7-10 العجين سوداء صغيرة، وسحب إلى شرائح وتوضع على لفة من العجين الشاي الأخضر والشاي الاخضر وثم لف العجين واثنين فقط من العجين الأبيض جعل العجين، لعملية جراحية بلاستيكية صغيرة، يمكنك وضع نخب في القالب للتخمير النهائي

 بعد حوالي اكتمل التخمير ساعة (30 دقيقة قبل الانتهاء من التخمير يمكن مسخن الفرن)، فإنه يمكن أن يخبز في الفرن، 150/210 خبز 35-40 دقيقة

 بعد تجريد من التبريد يمكن خبز