الشوكولاته رقاقة الكوكيز - الطعام الصيني

مسحوق السكر 50G زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 125G البيض 1.5tbsp (حوالي 17G) طحين 130G مسحوق الكاكاو 15G حفنة من الملح
  • بعد ان لعب الزبدة البيضاء إضافة السكر إلى الاستمرار في ضرب حتى رقيق

  • بالإضافة المتعاقبة من كمية صغيرة من البيض، وضرب واستوعبت تماما قدم السائل بأكمله ريشي حتى الآن

  • خلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح منخول مرتين في إضافة الزبدة تخلط جيدا

  • المنقوع الخليط

  • حقيبة الأنابيب مقذوف مع الشكل المطلوب، منتصف الفرن 180 درجة صعودا ونزولا على النار لمدة 10-15 دقيقة، إزالة عندما ناعمة وجافة على رف والسماح لتبرد حتى تصبح هشة.

  • سوف البسكويت الأساسية لا تفشل، إضافة بياض البيض البسكويت وصفة صغيرة، ولكن مقدد غير متوقع لذيذ، لا يحب الكعك المخبوزات وأنا حقا عن مثل هذه الكعكة كانت جيدة جدا ..... ..... .