المكونات

 

الملفوف الأرجواني

 

30G

 

دقيق القمح

 

50G

 

 ملح حسب الذوق الفلفل حسب الذوق المواد

 1 ممارسة رقاقة الأرجواني والملفوف الأرجواني قطع الملفوف احتياطية غرامة

2 وزن كمية من الطحين في وعاء، وإضافة بعض الماء وتخلط جيدا، صب الخليط في الملفوف الأرجواني

3 المبلغ المضاف من الملح والفلفل، وتخلط

تنتشر 4 ووك الساخن بالتساوي داخل الخليط

5 ثم الجانب الآخر من سطح المقلية المقلية

بعد 6 إما على كلا الجانبين من قطع المقلية إلى قطع صغيرة