أذن البحر
8
سواغ كمية النفط الفطر الملح 6 الكرفس مقدار مبلغ عصيدة صلصة الدجاج 1 ملعقة ملعقة الفلفل حسب الذوق الخس 1 جين باول أذن البحر فطر ممارسة عصيدة 1 غسل نظيفة، وإزالة البطن الأمعاء 2 موقف شرائح 3 وعاء الزيت الساخن، يقلى الفطر أقراص. 4 ضجة في الفطر وحتى قيعان عصيدة 5 الخس اقتحام صغيرة، مضيفا التوابل، ورقة أذن البحر في كوك، ليرش مع الفلفل والكرفس.