المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 زيت الثوم كمية المساعد من كمية الملح كمية كمية كمية السكر الدجاج

 محلية الصنع ممارسة الباذنجان النفط لإعداد اثنين 1 الباذنجان، مقشر الغيار

2 يد الباذنجان المسيل للدموع إلى شرائح

3 وعاء الزيت الساخن، في الباذنجان، الباذنجان من خلال النفط

من 4 إلى الباذنجان النفط، ملء الاستعداد

5 إضافة ثانية النفط والثوم إضافة ومقلي

6 ثم يضاف الباذنجان النفط، يقلب بعض الوقت

(7) وكمية من الملح تضاف

8 في إضافة كمية مناسبة من السكر والدجاج مع التحريك حتى مقلاة