المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

195g

 

زبيب

 

80G

 

مسحوق الحليب

 

12G

 

زبدة

 

80G

 

حبيبات السكر

 

70G

 

 إكسسوارات 4 صفار البيض

 نهج العنب سوفليس 1 إعداد المكونات. زبدة خففت بديلة.

بعد 2 زبدة خففت، تم إضافة السكر والحليب المجفف.

3 الجلد مع خلاط كهربائي حتى لون الزبدة أخف وزنا.

وأضافت صفار 4 و 3 البيض. البقاء لفترة ما بعد صفار البيض صفار فطيرة رمي مسح السطح!

5 متابعة واثارة مع خفقت، حتى كانت زبدة الدولة رقيق.

6 فرزت طحين كعكة، إضافة الزبيب.

7 يعجن العجين.

الطازجة عجينة حقيبة محملة 8، ثم المتداول في ورقة من 0.8 سم سميكة.

9 قطع الفيلم التفاف، السطح المعرض من ورقة، ثم قطع بسكين إلى قطع صغيرة، ما يقرب من حجم 4X5cm.

مع شفرة الطبيب تم نقل 10 على عموم رقة الكعكة.

11 على مسافة معينة، والخط، وإضافة طبقة من صفار البيض السائلة.

12 بعد التسخين فرن 180 درجة أسفل النار لمدة دقيقتين، وضعت في البسكويت الأوسط، خبز لمدة 20 دقيقة. مراقبة الدقائق القليلة الماضية، حتى لا التلويح، وفقا للحكم الفعلي، والتي اتخذت في وقت سابق من بضع دقائق أو في وقت لاحق.