مكونات

 

جزرة

 

100 جرام

 

البطاطس

 

150 غ

 

بقدونس

 

50 غ

 

 زينة زيت الفلفل الحار 10 مل خل 10 مل ميتامي

 ممارسة خلط ثلاث قطع صغيرة 1 قشر البطاطس واغسلها واقطعها.

2 اسلقي الماء في الوعاء.

3 ضع الثلج في ماء مثلج لمدة 5 دقائق لاحتواء الماء الجاف المتحكم فيه.

4 يغسل ويقطع الجزر.

5 اغسل الكزبرة واقطعها في الوعاء مع البطاطا والجزر المبشور.

6 ضعي التوابل وامزجيها جيدا.

7 طبق مقبلات منعش جاهز.