النجم المزدوج الكوكيز - الطعام الصيني

15 غراما من الحليب مسحوق الشاي الأخضر 1 ملعقة طعام من الطحين 100 غرام البيض 18 غرام مسحوق السكر 40 غ زبدة 50 غ
  • 1. خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وأضيف السكر والجلد مع خفقت

  • وأضيف 2. ضرب قليلا اللون الأبيض، وحجم ضخم في البيض وجلد ومختلطة

  • 3. فرزت الطحين والحليب المجفف، وتخلط جيدا مع شفرة اثارة

  • 4. ضمان سلاسة العجين

  • يتم تقسيم العجينة إلى قسمين متساويين، حيث تم إضافة مسحوق الشاي الأخضر إلى الخليط

  • 6. يعجن العجين اثنين

  • 7. العجين الى قسمين جولة الجلود، وشكل بسكويت على شكل نجمة مصبوب

  • 8. الضغط المتوسط جيد وبعد ذلك، مرة واحدة مع الضغط الكوكيز على شكل نجمة يموت حجم أصغر، وإزالة منتصف نجم صغير

  • 9. إدراج صغير في وسط نجمة خضراء، العجن

  • 10. كل من البئر، على صينية الخبز، وضعت في مسخن الفرن إلى 160 جيدة، وتخبز لمدة 15 دقيقة