المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

2

 

 كمية سواغ كمية النفط النفط الملح الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة مقدار قليلا الدجاج والثوم السكر جديلة 2

 1 ممارسات سلطة الباذنجان غسل الباذنجان إلى شرائح بسكين، رمز في طبق

2 وعاء، وبدوره على الماء في رف تبخير، ووضع لوحة على علبة البخار والبخار لمدة 10 دقائق

3 استنزاف حساء الباذنجان على البخار

4 حرارة المقلاة ووضع كمية مناسبة من النفط، إضافة الفلفل النفط ومقلي

سكب 5 قبل قطع الثوم في وعاء، إضافة السكر والملح والدجاج

على البخار 6 Linru الباذنجان