مكونات

 

شرائح لحم

 

150 غ

 

شريحة فلفل أسود

 

150 غ

 

 إكسسوارات مسحوق الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1/2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 2 ملاعق طعام مسحوق فلفل 1/2 ملعقة صغيرة نبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة فلفل أصفر 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1

 ممارسة أسياخ ستيك ملونة 1 اغسل الفلفل.

2 قطع إلى قطع صغيرة طول كل منها حوالي 3 سم وعرضها حوالي 2 سم.

3 لحم اليوم هو قطعة من سمك فيليه وقطعة من شريحة لحم الخاصرة ، معبأة بالفراغ ، وتأتي مع صلصة الزبدة والفلفل الأسود ، والثناء!

4 قطع اللحم إلى قطع صغيرة طولها حوالي 3 سم وعرضها حوالي 2 سم.

5 امزجي واخلطي جميع التوابل.

6 بما أن اللحم نفسه منقوع بالفعل ، فنحن بحاجة فقط إلى تتبيله لمدة 20 دقيقة لزيادة مذاقه ، وإلا فسيكون مالحًا جدًا.

7 استخدم أعواد الخيزران لربط الفلفل واللحم الملون. تم استخدام صلصة التتبيلة في اللحم للشوي.

8 بعد التسخين المسبق للفرن ، ادهن الزبدة ، ثم شوي الأسياخ حتى تنضج ، وخلال هذه الفترة يجب قلبها ، وزعي طبقة من الصلصة قبل دقيقتين من الطبخ لجعل الفلفل الملون وشريحة اللحم أكثر طعمًا.

9 إذا كنت تخشى من عدم ارتدائها جيدًا ، يمكنك أيضًا إزالة أعواد البامبو ، كما هو موضح في الشكل.