مكونات

 

دم الخنزير

 

2 قطعة

 

لحم الخنزير العجاف

 

0 المبلغ المناسب

 

فقاعة التوفو

 

0.1 اثنان

 

 إكسسوارات الجرجير 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل 0 القليل من الفلفل المخلل 0 القليل من النشا 0.5 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف 0 القليل من الفلفل 0 القليل من الملح 0 القليل من جوهر الدجاج 0 القليل

 ممارسة لحم الخنزير الهزيل لحم الخنزير مطهو ببطء لحم الخنزير 1 شرائح لحم الخنزير

2 ضع النشا في الماء واخلط جيداً

3 أضيفي ملعقة من زيت الطهي واخلطي جيداً

4 يغسل ويقطع دم لحم الخنزير

5 السكين تغيير فقاعة التوفو

6 فلفل مخلل ومجفف مقطع إلى شرائح ، زنجبيل مقطع

7 ضعي الزيت في القدر ، أضيفي الفلفل المخلل وقطع الفلفل الحار المجفف و زنجبيل مقلي

8 أضف ملعقة من معجون الفول لقلي الزيت الأحمر

9 ضع الكمية المناسبة من الماء واغليها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى

10 ضعي قطع اللحم واطهي لمدة دقيقة

11 أضف دم لحم الخنزير والتوفو لطهي الطعام لمدة دقيقتين

12 أضف الفلفل

13 الموسم مع الملح

14 أضيفي خلاصة الدجاج وأطفئي النار

15 رسم منتهي