المكون الرئيسي
رز أحمر
200 جم
المكونات المساعدة توابل 1 وعاء من الخيار كمية معتدلة من صلصة السمسم 300G من الماء 300 جرام من الماء
ممارسة قشر الأرز الأحمر 1 تم اختيار قشر الأرز هذه المرة المحددة من الأرز الأحمر. هذا الأرز قريب من الأرز الطويل في قشر الأرز ، واللزوجة ليست كبيرة. لن يكون قشر الأرز لزجًا. ومع ذلك ، يبدو أن هناك أرزًا أحمر ، ويقل اهتمامًا للتمييز عند الشراء.
نسبة الأرز والماء هي 1: 1.5. لقد استخدمت 200 جرام من الأرز لاستحمام الأرز ليوم واحد مع 300 جرام من الماء. يجب تغييره في الحرارة. لا يهم ، فقط تغييره ، الوزن النهائي هو 500 جرام.
3 ضع الأرز المنقوع في آلة الطهي معًا. آلة الطهي الخاصة بي تتطحن مع هذه الوظيفة لمدة 3 مرات.
4 معجون الأرز الطحن حساسة للغاية. أضف 1 غرام من الملح وحوالي 5 غرامات من الزيت الصالح للأكل. يقلب جيدًا وحرك جيدًا لمدة نصف ساعة.
5 معجون الأرز الثابت ويُحرَّك جيدًا. خذ الكمية المناسبة وسكبها في لوحة البيتزا التي تفرش الزيت. بعد غلي الماء في الوعاء ، ضعه في اللوحة.
بخار لمدة 3 دقائق لرؤية فقاعة كبيرة من قشر الأرز. استخدام غطاء وعاء شفاف لمراقبة. بعد إخراج قشر الأرز المطهو على البخار ، ضع اللوحة على الفور في الماء البارد لتبرد ، ثم أخرجها. كرر هاتين الخطوتين مع لوحين حتى تنتهي.
7 عندما يتم تكديس جلد الأرز معًا ، يجب مسح طبقة من الزيت ، وإلا سيكون من السهل التمسك.
8 جنيه بالثوم والملح في الطين ، يضاف الخل وصلصة الصويا.
9 استخدم الفلفل ، اليانسون النجم ، الأوراق العطرة ، وما إلى ذلك لطهي خمسة عطور ، وإضافتها بعد التبريد. حرك في عصير الوعاء.
قطع 10 أمتار من الجلد والخيار المقطعة.
11 ضع عصير الوعاء وسكب الكمية المناسبة من عصير الوعاء.
12 إضافة ملعقة من زيت الفلفل الحار.
13 ضجة جيدا.
14 أخيرًا ، أضف ملعقة من صلصة السمسم ، لتبدو جيدة ، تحريك الفيلم الذي التقطته من قبل.
