مكونات
فرم لحم الخنزير
600 جرام
أرز
180 جم
الملحقات: خمس بهارات من التوابل والملح وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ والفلفل والسكر والزنجبيل والثوم والثوم.
ممارسة تبخير أضلاع لحم الخنزير 1 اغسل الأرز.
2 بعد القلي في مقلاة ، أضف مسحوق التوابل والملح واقليه حتى يصبح السطح أصفر قليلاً.
3 أضيفي الأرز إلى دقيق خشن وضعيه جانباً.
4 اغسل الأضلاع بالماء الدافئ ، وانقعها في الدم ، ثم أضف صلصة الصويا ، وخمر الطهي ، والملح ، والفلفل ، ومسحوق البهارات الخمس واخلطها واتركها لمدة 30 دقيقة.
5 ثم اخلطي شعيرية الأرز.
6 أضيفي ملعقتين من الماء واخلطيهما جيداً.
7 افرد الورق المشحم على السطح الخارجي للبخار الصغير وأوراق الزلابية من الداخل.
8 هنا صنعت قفصين.
9 قم بغلي الماء في الباخرة وضع الزنجبيل على السطح ثم ضعه في الباخرة.
10 قومي بالبخار لمدة ساعة تقريبًا ورشي أخيرًا بالبصل الأخضر.
11 ضلوع لحم الخنزير عطرة للغاية وعطاء ، أحب أن أكل المعكرونة الأرز أعلاه!
