لحم البقر والبيض عصيدة - الطعام الصيني

لحم البقر مكمل بالحديد ، صفار البيض غني بالفيتامينات A ، D ، K ، E ، القيمة الغذائية ليست منخفضة! لذلك سأقوم بطهي هذه العصيدة لـ Dabao و Xiaobao عندما يكونون مجانيين! بيضة الكمبيوتر أرز 1 كوب ملح الكمية الصحيحة السكر الكمية الصحيحة صلصة الصويا الملعقة المناسبة زنجبيل الكمية الصحيحة لحم بقري 400 جرام بيضة 2 قطعة نفط القليل
  • اغسل لحم البقر

  • نصف مقطعة ونصف مقطعة (لأنها ذات طعم أكثر ثراء ، يمكن أن تلبي أيضًا احتياجات عائلتي Xiaobao و Dabao ، أو يمكن تقطيعها أو تقطيعها إلى شرائح)

  • مكعبات الزنجبيل والسكر وصلصة الصويا والملح وتخلط جيدا

  • العصيدة ناعمة نسبيًا ، وتضع القليل من الزيت عندما تكون سميكة ،

  • أضيفي اللحم مع التحريك أثناء وضعه لمنع تكتل اللحم حتى لا يكون الطعم جيدًا

  • يخفق البيض ويقلب

  • نضع البيض عندما تتدفق العصيدة ويقلب أثناء وضعه

  • جاهز للاكل

  • بعض الأصدقاء مثل عصيدة ، ووضعها في وعاء ووضع البيض ، وهذا ما يسمى عصيدة بيض عش البقر! هذا يجعل البيض زلق! لكني قلقة من أن البكتيريا في البيض لن تقتل ، وفي الظروف العادية ، سأقلب البيض وأطبخها في القدر قبل الأكل!