كعك هالوين اليقطين - الطعام الصيني

ملفات تعريف الارتباط بسيطة وسريعة لعيد الهالوين ، لطيفة وتحب العطلات! زبدة 100 جرام سكر ناعم 25 غ طحين منخفض الغلوتين 70 غرامًا طحين عالي الغلوتين 30 غ نشا البطاطس 15 غ نشا الذرة 10 غ مسحوق ماتشا 5 غ مسحوق القرع 5 غ يمكن استبدال مسحوق القرع بصبغة البرتقال
  • تلين الزبدة بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة حتى يمكن مسح الملعقة بسهولة ، أضف 25 جم من السكر ؛

  • الجلد بالتساوي.

  • أضف 70 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين ، و 30 جرامًا من الدقيق عالي الغلوتين ، و 15 جرامًا من نشا البطاطا الحلوة ، و 10 جرامًا من نشاء الذرة ، مع الخفق بالتساوي ؛

  • قسم العجين إلى كرتين بحجم 5: 1.

  • أضف مسحوق القرع (أو صبغة البرتقال) إلى العجين الكبير لعمل عجينة برتقالية ، وأضف مسحوق ماتشا إلى العجين الصغير لعمل عجين أخضر ، هذا هو جزء من ساق اليقطين ؛

  • ضعي فوهة الزخرفة وضعيها في حقيبة الزخرفة بشكل منفصل ، أستخدم فم زخرفي 6 سن (متوسط) لقرعة اليقطين ، وفم زخرفي (سن صغير) لقاعدة اليقطين. بشكل عام ، اليقطين أفضل من اليقطين الأكبر يستخدم للعنق ، نحتاج اليقطين لنمط أوسع واليقطين لنمط أكثر كثافة.

  • التالي هو جزء شكل العصا ، الجزء الأصفر يرسم أولاً خطين رأسيين ، ثم قوس أيسر ويسار ، والذي ربما يكون مثل هذا (||) ، ثم يمكن استخدام نقطة صغيرة باللون الأخضر ؛

  • ضع الصورة في الثلاجة وقم بتبريدها لمدة نصف ساعة ، أو قم بتجميدها لمدة 15 دقيقة إذا كنت في عجلة من أمرك. نسخن الفرن على درجة 165 ونخبزه لمدة 12 دقيقة.

  • عند التحميص ، عليك الانتباه ، حيث أن القرع صغير الحجم ، وكلما كان وقت التحميص أقصر ، ستحتاج إلى مراقبته ولا تخبزه.