1. غسل البيض السمان في وعاء، وسكب وعاء في الماء البارد. بعد الماء ليغلي، وغطاء وعاء قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة عشرة، لذلك طهي البيض السمان القلفة هو جيد فحسب، بل أيضا النار المحافظات.

2. الفلفل اليانسون والقرفة والزنجبيل جيرانيول الغيار.

3. قليل من الضغط مع ملعقة في كل بيضة السمان، بحيث غمد الشقوق.

4. النار إعادة فتح، واليانسون، الفلفل، القرفة، أوراق الغار والكمون والزنجبيل في وعاء ويطهى لمدة عشر دقائق.

المبلغ النهائي من صب الخمر، وصلصة الصويا والملح طهي 5 دقائق من الحرارة، وتغطي وحساء يجيش لتبريد وبيض السمان.

6. من أجل أفضل بعد طعم بارد يمكن متبل حساء مع بيض السمان في الماء في هش.

7. الأطفال لتناول الطعام بار جيدة الإفطار.