المكونات

 

باذنجان

 

1

 

الفلفل

 

1

 

البطاطس

 

1

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من مسحوق الدجاج والملح وصلصة الصويا والذرة والنشاء

 سام سون النهج 1 غسل الباذنجان وسيقان الفلفل غسلها، مقشر وغسلها البطاطا

2 البطاطس، وقطع الفرن الباذنجان، شرائح الفليفلة الحلوة

3 أن تأخذ وعاء، وصلصة الصويا والملح والسكر والخل والنشا، بالاضافة الى كمية صغيرة من الماء، وتحولت إلى عصير، والاستعداد

بعد 3-5 المملحة الباذنجان 4 دقائق، من عصير

5 ملفوفة النشا الجاف، بحيث يكون لكل الباذنجان ملطخة النشا

6 وعاء صب الزيت، إضافة البطاطا المقلية والبطاطس تقلى استخدام عيدان تناول الطعام مسمار، إزالة واستنزاف

يسكب 7 في الباذنجان ويقلى حتى اللون الذهبي، إزالة واستنزاف

بقاء 8 وعاء في النفط، في صلصة توابل، الباذنجان المقلي والبطاطس والفلفل، وكلها في وعاء

9 صلصة النار، ونقل إلى لوحة