تمت إضافة درجة غليان الماء الدقيق مائي، مع مزيج من الضوء عيدان تناول الطعام، إضافة الملح والسكر والماء البارد وأضيف ببطء، انظر الدقيق والمبلغ النهائي من الماء إلى التحكم في المياه الباردة، ويمكن مكتل.
بدء العجين، والعجن وقود خفيف بعد التكتل.
للانضمام إلى بذور الجنوبية، السمسم الأسود العجن.
رش سطح القليل من الماء من العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 30 دقيقة، عن 60 دقيقة في فصل الشتاء.
الانتهاء من العجين، ويقسم العجين (حوالي 10)، ثم ضغط دائرة كاملة لتعميم رقيقة. (دفعت باليد أو فتح الوجه رافعة عصا، ومكافحة الشائكة، ويمكن مسح قليل من الزيت أو الدقيق الجاف).
وضع مقلاة قليل من الزيت، والزيت الحار الصغيرة والمتوسطة، إضافة الفطائر، تقلى حتى تصبح ذهبية اللون البني على الوجهين.
تحت شفط خارج على مناشف ورقية، ويمكن لوحة تأرجح.
