المكونات

 

باذنجان

 

250G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق كمية زيت الثوم مقدار كمية من الطماطم (البندورة)

 ورقة مقشرة الباذنجان ممارسة الثوم 1 غسل الباذنجان

2 مقطعة إلى 2 سم شرائح سميكة

3 وضع المزيد من النفط في وعاء

4 ورقة في عموم المقلية والباذنجان

5 السمك المقلي اللون خففت أي

6 إعداد بعض قطع الطماطم

7 الثوم

وضع 8 عاء جديد على كمية مناسبة من قاعدة الثوم إضافة الزيت ومقلي

9 إلى شرائح الباذنجان المقلية

10 في كمية من قطع الطماطم

11 في كمية من الملح ضجة

12 ثم إضافة كمية مناسبة من السكر

إثارة بالتساوي عموم 13

14 جيد جدا مع آه الأرز