أخذت 1. الدجاج الفخذين السكين لتغيير الماء البارد في وعاء، إضافة الزنجبيل صب النبيذ.

2. الفلفل والفلفل القنب، الينسون، أوراق الغار والشمر وضع الاستعداد.

3. المياه رغوة الخالي من الدسم ليغلي ويطهى 1-2 دقائق إزالة.

4. يشطف بالماء.

وعاء الدجاج من الماء البارد، وكمية المياه حتى نهاية عن الدجاج، مقدما في الصلصة المعدة، في صلصة الصويا، صلصة الصويا، والوقود، والنبيذ، والزنجبيل والسكر والملح.

6. غطاء وفي حرارة متوسطة النار ويترك على نار خفيفة 30-40 دقيقة.

7. وأخيرا تغيير الحساء النار وردت، يمكن أن يكون صلصة المتبقية قليلا.

8. إزالة لوحة الدجاج، سكب صلصة الدجاج القليل المتبقي على.

9. لذيذ، تذوق يتم الدجاج الكبيرة لذيذ.