لصحة الأسرة، وإنتاج خاصة بها خارج هش والعطاء داخل الفطائر لذيذة أكثر. العجين: 400 في مسحوق غرام ماء دافئ 200 غرام الخميرة الجافة 4 غرام 15 النفط غرام السكر 5 غرام الملح 2 غرام المعجنات: الثوم المعمر 50 غرام 50 دقيق غرام زيت الطهي 60 غرام البهارات 5 أو مقدار غرام الفلفل 5 أو مقدار غرام ملح 3 غرام

1. الخميرة في الماء الدافئ (درجة الحرارة يمكن أن قليلا) تم إضافة مفتوح والدقيق والسكر والملح والزيت والخميرة، وسكب الماء. يعجن العجين أي مسحوق جاف الاستيقاظ 20 دقيقة. 2. العجن لمدة 10 دقائق (فرك طريقة القماش)، إلى العجين على نحو سلس. الغلاف مع فيلم من البلاستيك لمضاعفة التخمير كبير. 3. خلال إنتاج المعجنات والطحين البهارات المضافة، ومسحوق الفلفل والملح وتخلط، يضاف البصل الأخضر، مقلي الزيت في وعاء، وتخلط جيدا وتوضع جانبا. 4. بعد العجن الهواء العجين جيدا، إلى حوالي 70 غراما من وكيل فرعي.

كل العادم العجن العجين مرة أخرى، ولفة في زي Bohou رقاقة، وقطع مفتوحة من السكين المركز.

نشر الكعك زيت البصل، أغلق الفراغ شق

من البداية الجانب حافة لفة المركز، في دائرة في دائرة حول لفة المركز.

بعد لفة جيدة المخروطية. الجانب الرأسي للضغط الختم

أيضا مقروص أسفل

وأشار إلى أعلى، اضغط بلطف إلى أسفل شقة للضغط قليلا

هذه الصحافة شقة على الغطاء الجانبي وترك الباقي لمدة 10 دقيقة مرة أخرى

كل الاسترخاء من خلال لفة الخبز فتح قليلا مع سمك حوالي 1.5 سم. وضعت الحرارة عموم بعض يبدأ النفط والحرق، وأيضا فرشاة النفط السطح، والحرائق. (أفضل غطاء والاحتفاظ أكثر رطوبة) أسفل الصور النمطية قليلا، الملونة على الصاعد، النفط رسمت، ذهابا وإيابا عدة مرات رأسا على عقب، كلا الجانبين بالتساوي الذهبي عموم البني.

منظم، خارج هش والعطاء السوبر لذيذ أوه!