1. إعداد المواد

2. اختيار جيد الحلو أوراق البطاطا، وغسلها، والثوم المفروم

3. وعاء من النفط والثوم إضافة والعطر حار صغير

4. الافراج عن أوراق البطاطا

5. وضع بعض الماء

6. المقلية الملح لينة، ويضاف الدجاج، ويخلط عموم تحول بالتساوي