الخطوة 1
الزبدة خففت مع الكهربائية السكر مثل خفقت الجلد كريم وأضيف وواصل الضرب.
الخطوة 2
جلد لتبييض وأضيف لون شكل زغب، في صفار البيض، في كل مرة يضاف بالإضافة إلى تحريك كامل المقبل.
الخطوة 3
وأضاف في اثنين من الطحين أدنى من الغلوتين.
الخطوة 4
مع ملعقة من المطاط.،
خطوة 5
البروتينات تلعب تافه مع خلاط كهربائي، ثم عصير الليمون مرتين والسكر أضيفت، وصفت منتصب طرف مرنغ.
خطوة 6
خذ 1/3 كمية من صفار البيض في خليط مرنغ، خلط بالتساوي مع ملعقة لتحويل.
خطوة 7
ثم ما تبقى من كريم في صفار البيض معجون البروتين، مزيج قطع بالتساوي.
الخطوة 8
خذ نصف الخليط في الأواني النظيفة آخر، منخول مسحوق الكاكاو إلى خليط التي، الخليط ويصبح الشوكولاته.
الخطوة 9
نكهة الشوكولاته والخليط الخليط تحميل بالتناوب في المقلاة.
الخطوة 10
مع ملعقة أو ملعقة مغرفة من الخليط من الجزء السفلي من الدائرة، بحيث الخليط المقدمة معشق أبيض وأسود نمط، ثم شفرة الخليط مكشطة إلى أقاصي الجزء المتوسط على شكل العطلة (هذه العملية تمكن المتوسطة أثار الكعكة المخبوزة مع الشقوق الطبيعية).
الخطوة 11
ما قبل عموم في الفرن إلى 160 درجة (COUSS 2701 I استخدام مضاءة فرن 170 درجة، لإطلاق نار 160 درجة)، خبز لمدة 60 دقيقة.
الخطوة 12
كعكة الإدراج الخيزران المركزية، ويمكن إطلاق إذا لزجة الرطب، بعد صب الكعكة المخبوزة، للسماح بارد.
