1. صب كمية كافية من الدقيق في وعاء كبير ، اخفقي في بيضة ، اسكب في الماء البارد وخميرة جيدة مقدمًا ، قلبيها مع عيدان تناول الطعام ، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة للتخمر. بعد التخمير ، تكون الصورة على النحو التالي (أنا لست ناجحًا بشكل خاص بسبب ضيق الوقت)

2. قسم المعكرونة المخمرة إلى عدد قليل من الزلابية الصغيرة ، وخذ دبوسًا لفها بالتساوي ، ومن المستحسن لفها في شكل مربع لتسهيل الخطوات اللاحقة.

3. من الأفضل استخدام فرشاة إذا كان لديك فرشاة ، وإذا لم يكن لديك فرشاة ، يمكنك أيضًا استخدام أصابعك لغمس زيت السمسم مباشرة وتطبيقه بالتساوي على كل مكان. هنا يوصى بإضافة القليل من الملح والفلفل.

4. نشمر المعكرونة مع التوابل ، فضفاضة عند لفها ، حتى لا تجعل لفة ضيقة للغاية. ثم تقطع إلى قطع صغيرة حوالي 3 سم ، وتتداخل مع بعضها البعض صعودا وهبوطا.

5. ثم أدخل الخطوة الأخيرة والأهم على ما أعتقد. استخدم عيدان تناول الطعام للضغط ، لكن انتبه ، لا تسحقها ، ولكن يجب عليك تغليف كل واحدة منها. ثم يصبح شكل زهرة في حد ذاته. يمكن للأصدقاء الذين يسعون لتحقيق الكمال لصق البقع البارزة في كلا الطرفين. ستكون هذه زهرة كاملة.

6. بعد الانتهاء من اللفائف ، ضعهم جميعًا في قدر بخاري وبخار لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أطفئ الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. انتبه لغلي الماء قبل وضع اللفائف ، لا تفتح الغطاء في منتصف الطريق ، حتى لا ينفد الغاز.