"في العالم الغذاء للعثور على وصفة البيتزا شقيقة القلب الشعري، وجيد جدا. لا تقلق القشرة لا تنتفخ مشكلة غير مألوفة. الجنين القول هي مطاطية جدا، تجريد جيد جدا. صلصة الطماطم اعتدت الطماطم الطازجة المغلي بها، خطوات ملموسة بسيطة، قشر الطماطم (البندورة) مقشرة ومقطعة إلى أقرع، يترك على نار خفيفة في مقلاة غير لاصقة، وأغلق أخيرا بعد العصير مع السكر والملح للأطفال. الجمبري مع القطب الشمالي جديدة تجريد من الروبيان والجمبري، ومغذية ولذيذة. لحم الخنزير اختار شرائح سوبر ماركت الطازجة. 8 صباحا والبدء به، 12:00 يمكن أن تأكل البيتزا، وأكثر تستغرق وقتا طويلا، وليس لتجاهل هذه الخطوة. " المكونات
- من الدقيق العادي 250 غرام
- حليب 120 غرام
- بيض 1
- زبدة 25 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 20 غراما
- مسحوق الخبز 5 ز
إكسسوارات
- عصير البندورة كمية مناسبة
- الروبيان المطبوخ كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- حبات الذرة المطبوخة كمية مناسبة
- الفلفل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- جبنة موزاريلا تمزيقه كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
ضخت 2 الحليب والبيض والدقيق والملح والسكر ومسحوق الخبز والسطحية منخفضة في محمصة بعد 15 دقائق، ثم 20 غراما من الزبدة وتصب محمصة سطح سريع لمدة 20 دقيقة. وأخيرا، وفقا للإجراءات التخمير واحد التخمير نصف ساعة (القشرة يمكن القيام به عن اثنين من 9 بوصة البيتزا) -
3 للاستفادة من هذا الوقت، البيتزا الحشوة جاهزة. -
4 إلى الأصل تم المخمرة العجين 3 مرات كما كبيرة، والسطوح ثم الضغط على البرنامج، وغيرها من ثانيتين، وتنكمش العجين مرة أخرى، والتفاوت محافظة يد المجموعة. -
قسمت إلى قسمين 5 العجين مجموعة بلطف إلى مجموعة، ولكن لا فرك. استيقظ 20 دقيقة -
6 مستيقظا لمدة 20 دقيقة. -
7 البيتزا أسفل عموم وفرك السطح مع الزبدة والافراج عن القالب -
8 العجين العادم، صيد دائري، على صينية البيتزا، والتوسع المفرط للقشرة مع وجود ثقب تلخيص عملية مسواك، لمنع قشرة خبز. بعد نصف ساعة من القشرة التخمير، خبز ثم يبدأ. مع الجبن إذا كافية، حافة الثلجية عدد الحزمة، طعم كامل الجسم على نحو أفضل. -
9 القشرة في الفرن 150 درجة خبز لمدة عشرة -
قشرة خبز 10 -
11 القشرة السفلى مسح طبقة رقيقة من صلصة الطماطم، ثم يرش مع المواد الأخرى مرة واحدة -
12-160 درجة مرة أخرى إلى الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة -
13 خبز البيتزا مع لخفض الانتاج. ولا تبيع بشكل عام، ولكن لذيذ جدا جدا.
