تم طحن 250 غرام من مسحوق حدوة الحصان مع 750 مل من الماء.
يضاف السكر البني والفروة إلى 750 مل من الماء ، ويذوب في المقلاة.
أضف ببطء وعاءً صغيرًا من لب حدوة الحصان من الخطوة الأولى ، وقلّب أثناء الإضافة (حوالي دقيقتين) لتنضج اللب ، ثم أطفئ الحرارة.
اسكب المتبقي من البودرة الخام في الخطوة الثالثة واخلطها بشكل متساوٍ لتشكيل ملاط مطبوخ خام.
ادهن الكيك بالبخار على الطبق وصبه في المعجون الخام المطبوخة.
فقط قم بالبخار لمدة 20 دقيقة.
يجب تبريد كعكة حدوة الحصان على البخار قبل أن يتم فكها وتقطيعها إلى قطع.
