المكونات
بيض
14
بيربل البصل
1
البقدونس
كمية مناسبة
ملح
كمية مناسبة
صلصة المحار
كمية مناسبة
الفلفل الحار
كمية مناسبة
دجاج
كمية مناسبة
صلصة الصويا
كمية مناسبة
خل
كمية مناسبة
سواغ سطح قاعدة حوالي ملعقة صغيرة
البيض الباردة الحقيقية في البيض أن وعاء زجاجي والتي، وبسبب هذا كثير من الناس تشترك في ثلاثة عشر البيض!
2 اتخاذ تم صب كمية صغيرة من الماء الدافئ في وعاء زجاجي، على سطح قاعدة حول حله نصف ملعقة في داخل المياه الدافئة!
تم سكب تم حله 3 في المياه القلوية في سطح البويضة مع منتشرة بشكل موحد! البيض تتغير ببطء اللون، قرمزي بعض من أكثر منحازة! إضافة المناسبة القليل من الملح!
4 باخرة صب، وتصب في التوفيق بين القلوية جيدة وعاء سطح الغليان على البيض، بعد تبخير بخار يغلي لمدة اثني عشر دقائق!
بعد البخار 5 من أصل والسماح لتبرد، صب وعاء زجاجي، تغيرت سكين قطع شرائح القطاع بعد التغيير!
6 حقيقي قطع البيض على البخار شرائح أوسع قليلا! طعم أفضل
7 غارقة أجاد البصل الأرجواني والبقدونس وقطع إلى أجزاء!
8 الملح نقلت والدجاج وصلصة المحار والخل والفلفل والكمون الحبوب، زيت السمسم، زيت بعد الغليان، وحار وعاء ملأ الدخان ملعقة اتخاذ الزيت الساخن، سكب الكمون على الحبوب والفلفل، وإثارة!
