"لينة ورقيقة الكعكة الاسفنجية والاسفنج قليلا سر [روز] كان كعكة إسفنجية عدة، طعم أكثر صلابة، وأشعر جيدة مثل الشيفون وحساسة، عدد قليل القيام به. وجدت في وقت لاحق سجل في يوم سر قليلا، وهذا هو، عندما خليط الطحين إلى الحليب، وسرا قليلا، بحيث يمكنك جعل كعكة الحساسة. ابدأ القراءة. كعكة صغيرة مصنوعة من الورود مثل، فإنه يشعر بالارتياح، الفتيات الصغيرات صغيرة مع اثنين من الأخوات، أود الورود، وأنا أحب الزهور! نعم، والزهور هي دائما جميلة، لطيف! " المكونات
- بيض 6
- نفط 30 غراما
- حليب 30 غراما
- سكر 75 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
11، والمواد من FIG. -
2 اتخاذ مقلاة كبيرة، مع الماء، مع الماء البارد، تم تعديل درجة حرارة المياه إلى حوالي 50 درجة، وتأخذ وسيطة وعاء أصغر، والبيض في وعاء، مع كل السكريات. -
3 البداية خلاط كهربائي، السرعة القصوى، ضربات لمدة 3 دقائق. خفقت انهيار دولة البيض من هذا القبيل. -
4 وقف العملية هي خفقت استراحة، ثم لا يزال تبدأ بأقصى سرعة. اللجوء إلى حوالي 5 دقائق، الكسترد أن وضع، وضع خطوط واضحة الكسترد، خلاط مغلقة، بعد رفع، يقطر البيض الكسترد الأواني الأواني، وعلامات واضحة، لم يمض وقت طويل تختفي. -
5 ينخل الدقيق، روبين المباشر، الكسترد يمكن دعم الطحين، لا تسقط. -
6 لبدء مزيج لزج، تضاف ملعقة من المطاط من قاع الحوض، وتحول مباشرة تصل، مثل هذا العمل يجب أن تتكرر أكثر من 100 مرة، علينا أن نتذكر يو، وهذا هو المفتاح لضمان طعم كعكة جيدة. لا تقلق رغوة، فقط باستخدام هذه التقنية، وليس defoaming. -
(7) والنفط مختلطة الحليب موحد بما فيه الكفاية، دون فصل. -
8 اتخذت طريقة خلط القليل من الخليط من خلال تحويل مزيج النفط المياه مختلطة بشكل موحد مع الخليط. -
ثم الترجيع هذا الجزء 9 الضرب الكسترد، من خلال تحويل مزيج بما فيه الكفاية أسلوب مختلط بالتساوي. -
10 الكسترد منقع معبأة في قالب صغير، أنا ضربت لزج أكثر من ذلك، الإنفاق الفعلي سبع دقائق كاملة من أفضل. -
11 سخن الفرن إلى 180 درجة، في قالب الكعكة، -
12 وسط 20 دقيقة، ويخبز القالب السماح لتبرد.
نصائح
1 بيضة كاملة لتمرير، تأخذ الحارة، جيد جدا. 2 ودون مرحلتين البيض، خفقت الناس يمكن أن يستريح. 3 بيضات كلها ضرورية للغاية في المكان. 4، ومسحوق الحليب يجب أن تكون مختلطة بشكل موحد.
